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sur le site de Philippe DESMIS, cuisinier à domicile sur Lille.

Après de nombreuses années passées derrière les fourneaux des restaurants de France , je vous offre toute mon expérience gastronomique pour vous offrir le meilleur avec la garantie des produits frais issus des petits producteurs locaux.

Menus pour séminaires sur Lille et la région PDF Imprimer


Les menus pour séminaires

 


Menu à 25 euros

 

 

Entrée

 

Saumon mariné au citron vert


Terrine de lapin au Chablis – mesclun


Salade de chèvre chaud à l'huile de noix et à la crème de vinaigre balsamique


 

Plats

 

Pièce du boucher ( rumsteack) au roquefort, gratin de pommes de terre et courgettes


Rôti de veau au porto rouge – tagliatelles fraiches


Brochette de saumon au muscadet, riz pilaf et julienne de légumes

 

 

Desserts

 

Salade fruits frais( en saison )


Charlotte au chocolat


Merveilleux

 

 


 

 

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