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sur le site de Philippe DESMIS, cuisinier à domicile sur Lille.

Après de nombreuses années passées derrière les fourneaux des restaurants de France , je vous offre toute mon expérience gastronomique pour vous offrir le meilleur avec la garantie des produits frais issus des petits producteurs locaux.

Menus pour séminaires sur Lille et la région PDF Imprimer


Les menus pour séminaires

 


Menu à 21 euros

 

 

Tourte de saumon et fromage de chèvre

Mafé d'agneau

Griottine

ou

 

Flamiche au Maroilles

Poulet à la Bière d'Ichi – pommes sautées

Tarte au sucre

ou

 

Tartelettes de tomates et mozzarella

Poulet Tandoori – riz Thaï

Tarte Bourdaloue

ou

 

Tartare au thon et aux tomates confites

Pièce de bœuf au beurre de tomates , légumes, pomme de terre au basilic

Fondant chocolat et poire

ou

 

Salade grecque ( laitue,concombre,tomates,fêta ,olive)

Épaule d'agneau confite aux deux épices – gratin dauphinois

Salade de fruits de saison

 

 

 

 

 
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