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sur le site de Philippe DESMIS, cuisinier à domicile sur Lille.

Après de nombreuses années passées derrière les fourneaux des restaurants de France , je vous offre toute mon expérience gastronomique pour vous offrir le meilleur avec la garantie des produits frais issus des petits producteurs locaux.

Menus pour séminaires PDF Imprimer

menus pour vos séminaires


 


Salade d'endives, lardons et noix

Pintade aux pommes

tarte aux figues



Tourte d'automne ( épinards, ricotta)

Veau à la forestière

Tarte aux pommes



Tarte au potiron et marrons

Lapin à la moutarde

Tarte Bourdaloue



Salade de saison ( lardons, chèvre, pommes)

Chou farci – sauce Forestière

Crumble aux pommes



Gratin de ravioles aux noix et châtaignes

Osso bucco à la Milanaise

Pain perdu aux biscuits roses de Reims, fruits de saison

 

Pour tous les menus le café est compris

 

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