| Menus mariage à 68€ |
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Menus de mariageMENU A 68 euros tout compris( hors location de salle) Toasts et amuse-bouches Écrevisses entières aux tomates gratinées au Gratti - sauce au Riesling
Rouget barbet rôti – sauce au Champagne - - fondue de fenouil légumes primeurs sautés Sorbet au genièvre de Houlle Fromages de nos régions Opéra Le café et ses sucreries
OUToasts et amuse-bouches Foie gras en crème légère , pain d'épices rôti – confiture de figues – roquette
Cuisse de pintadeau cuite en cocotte – sauce au cidre doux – légumes croquants pomme de terre Duchesse Sorbet à la poire William Fromages de nos régions Petits desserts sur un lit de crème anglaise et mousse de pistache Le café et ses sucreries
Les vins et les boissons
Saint Veran Cuvée Prestige ( bourgogne blanc) Sainte Croix du Mont ( vin blanc moelleux) Crozes Hermitage Lussac Saint Emilion Champagne Besserat de Bellefon Grande réserve Banyuls vieille réserve
Boissons non alcoolisées ( eau plate et pétillante, jus de fruits, cola) Bière au fût
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