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sur le site de Philippe DESMIS, cuisinier à domicile sur Lille.

Après de nombreuses années passées derrière les fourneaux des restaurants de France , je vous offre toute mon expérience gastronomique pour vous offrir le meilleur avec la garantie des produits frais issus des petits producteurs locaux.

Menus spéciaux

Les menus

Evenementiel

Pour les gourmets

Menu excellence

Menu à 28 euros

Amuses bouches

Tarte aux anchois marinés aux herbes fraiches ( anchois en saison ) ou foie gras de canard - sauce pomme raisins

Veau en grenadin, amandes, tomates au parmesan, gnocchi de pommes de terre , côtes de laitue braisées

Sorbet à la fleur de bière

Fromages affines et sa salade

Quatuors de verrines sucrées

Le café et ses sucreries

Amuses bouches

Brochettes de langoustine caramélisées à la gelée de groseille , légumes juste sautés

Poitrine de canard au miel de Provence, cocottes de légumes de saison

Sorbet à la Mandarine

Fromages affinés et sa salde

Mousse de fruits et coulis