BUFFET GRILLADE

28 euros par personne ( sans le service et les boissons )...

Mousse de saumon au fromage et fines herbes

Salade de pomme de terre au cumin et coriandre
Salade de pâtes aux poivrons et basilic
Terrine de lapin

Salade de penne aux tomates confites

 saumoussa et accras
Potjevleesh
Assortiments de verrines

salade de tomates mozzarella

Crudités ( salade, carottes râpées, céleri ...)

Brochettes de viandes et poissons

Les desserts

Tartes aux fraises (en saison)
Tartes aux framboises (en saison)
Salade de fruits frais
Mousse au chocolat à la Mascarpone

Les verrines :

mousses de légumes et truites fumées
Tomates confites – fraîcheur de crabe
Mousseline de crevettes et crème d’asperges vertes
Duo de saumon – crème d’aneth
Mousse de saumon fumé – ricotta

Le prix du menu n'inclut pas la location de matériel ( vaisselle nappage etc ... ) - les tarifs de location seront communiqués avec le devis