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sur le site de Philippe DESMIS, cuisinier à domicile sur Lille.

Après de nombreuses années passées derrière les fourneaux des restaurants de France , je vous offre toute mon expérience gastronomique pour vous offrir le meilleur avec la garantie des produits frais issus des petits producteurs locaux.

Menu communion à 58€ PDF Imprimer

Menu pour communion



Menu à 58 euros tout compris

(hors location de salle)


Toasts et amuse-bouches

Aspic de légumes – sauce ciboulette – mesclun
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Côtes d'agneau à la provençale – marinade de légumes du sud – pomme paillasson
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Sorbet à la mandarine
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Fromages de nos régions
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Moelleux chocolat caramel
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Le café et ses sucreries

OU

Toasts et amuse-bouches

Filet de rouget maître d'hôtel – sauce au champagne – légumes du moment
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Saltimbocca de veau – polenta – légumes à l'Italienne
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Sorbet à l'orange
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Fromages de nos régions
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Mousse au citron vert
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Le café et ses sucreries

 
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