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sur le site de Philippe DESMIS, cuisinier à domicile sur Lille.

Après de nombreuses années passées derrière les fourneaux des restaurants de France , je vous offre toute mon expérience gastronomique pour vous offrir le meilleur avec la garantie des produits frais issus des petits producteurs locaux.

Menu communion à 48€ PDF Imprimer

Menu pour communion



Menu à 48 euros tout compris

hors location de salle)

Toasts et amuse-bouches

Saumon rôti à la fleur de sel, légumes croquant sauce au bleu
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Noisette d'agneau, chevriers, sauce au thym, gratin à la Salardaise
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Sorbet au pamplemousse
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Fromages de nos régions
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Mousse aux fruits de la passion

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Le café et ses sucreries

 

 

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Toasts et amuse-bouches

Variations de poissons fumés ( anguille, saumon, flétan), tomates confites, mousse à l'aneth , roquette
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Pièce de boeuf Charolais, sauce Bordelaise, pomme pont Neuf, légumes sautés
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Sorbet à la poire
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Fromages de nos régions
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Croquant aux trois chocolats

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Le café et ses sucreries

 
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