| Idée recette ! |
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C'est l'été ........ il fait chaud ........ mangeons frais !!!
Pêches poêlées à la menthe
Ingrédients : pour 4 personnes
Préparation
Lavez puis pelez les pêches, soit à l'aide d'un couteau économe, soit en les plongeant 30 secondes dans de l'eau bouillante puis dans de l'eau glacée. Coupez-les en deux puis en quatre et enfin en tranches après avoir retiré le noyau. Faites fondre le beurre dans une poêle sur feu doux. Ajoutez les pêches, le sucre et augmentez le feu à feu vif. Laissez cuire 2 minutes en remuant de temps en temps la poêle de manière circulaire. Hors du feu, ajoutez le jus de citron et les feuilles de menthe ciselées. Servez en ajoutant éventuellement des framboises ou des groseilles.
Bon appétit Source :http://www.goosto.f Source de l'image :http://gymetscoubidous.free.fr |
Nouvelles saveurs ! Dimanche, 30 Mai 2010
VERRINE DE SOUPE DE FRAISES 0 L'EAU DE ROSE La saison des fraises s'est installée .... proftons de ce cours moment INGREDIENTS Pour 8 à 10 verrines 20 cl de crème liquide 1 cuil. à soupe rase de sucre glace (5 g) 500 g de fraises 3 cuil. à soupe d'eau de rose 4 cuilléres... Lire la suite...
Idée recette ! Lundi, 12 Juillet 2010
C'est l'été ........ il fait chaud ........ mangeons frais !!! Pêches poêlées à la menthe Ingrédients : pour 4 personnes 4 pêches 1 petite noix de beurre (10 g) 1 cuil. à soupe rase de sucre 1 cuil. à soupe de jus de citron 3 feuilles de menthe + quelques feuilles pour la... Lire la suite...