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sur le site de Philippe DESMIS, cuisinier à domicile sur Lille.

Après de nombreuses années passées derrière les fourneaux des restaurants de France , je vous offre toute mon expérience gastronomique pour vous offrir le meilleur avec la garantie des produits frais issus des petits producteurs locaux.

Buffet froid sur Lille et sa région PDF Imprimer


Buffet froid


21 euros par personne ( hors service et apéritif )


Les plats


Salade de pennes aux tomates marinées et  basilic
Jambon à l’os
Pâté en croute aux pistaches
Crudités (carottes râpées, céleri rémoulade, salade)
Champignons à la grecque maison
Taboulé maison
Salade de tomates et mozzarella
Pamplemousse aux crevettes
Cuisse de poulet en gelée
Petit salé
Terrine de lapin
 
 
Plateau de fromages de nos régions ( 3 variétés de fromages à définir)
 

Les desserts


Tartes aux fruits de saison
Mousse au chocolat maison
Gâteau aux 3 chocolats

Les condiments et sauces d’accompagnements
Pains

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