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sur le site de Philippe DESMIS, cuisinier à domicile sur Lille.

Après de nombreuses années passées derrière les fourneaux des restaurants de France , je vous offre toute mon expérience gastronomique pour vous offrir le meilleur avec la garantie des produits frais issus des petits producteurs locaux.

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Evadons nous encore avec les saveurs de la cuisine d'un pays riches en tradition

 

 

SAMOUSSA FACON HAMBURGER

 

INGREDIENTS

 

 

Pour 6 personnes

-

  • 4 feuilles de brick
  • 2 steak hâchés
  • sauce tomate
  • 1 oignon
  • 2 tranches de fromage pour hamburger
  • thym
  • laurier
  • herbes de provence
  • sel, poivre

 

REALISATION

 

 

Faites revenir les oignons.

Ajoutez la viande émiettée.
Après coloration, ajoutez la sauce tomate et les herbes.
Laissez revenir, salez, poivrez.
Coupez les feuilles de brick en 2 et garnissez-les avec la viande et 1/4 de tranche de fromage.
Pliez-la en triangle suivant les instructions de l'emballage.
Enfournez à 180-200°C pour 10 minutes en surveillant la dorure.
Servez avec une salade verte ou des crudités.

 

 

 

Source de l'image :www.goosto.fr

Souce de l'article : www.goosto.fr

 
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